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#1

Plinze ( Hefepfannkuchen) auch nach meiner Oma

in Die Koch und Back ecke 27.06.2009 17:03
von Wivy • bin noch neu | 16 Beiträge

1/2 l Milch (lauwarm)
1/2 hefewürfel
1 Pr Salz
4 Eier
300g Mehl

hefe, Zucker und Salz in die Milch geben, rühren bis die Hefe sich in der Milch aufgelöst hat.
Eier zugeben und leicht unterrühren
mehl zugeben, gut verrühren bis der teig leicht dickflüssig und schaumig ist

masse 1-2h gehen lassen

den Teig in einer mit Schmalz ausgeriebenen Pfanne ausbacken und servieren

mit butter bestrichen und mit zucker bestreut schmecken die plinze am aller besten und nur so sind sie orginal.
wer nutella drauf macht den werd ich persönlich erschlagen.

LG Wivy


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#2

RE: Plinze ( Hefepfannkuchen) auch nach meiner Oma

in Die Koch und Back ecke 27.06.2009 17:28
von Dragó • Forums Admin | 987 Beiträge

Muss ich mal testen diese zubereitungs art


http://myanimelist.net/animelist/Thora

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#3

RE: Plinze ( Hefepfannkuchen) auch nach meiner Oma

in Die Koch und Back ecke 28.06.2009 18:06
von AnhMai • Spartaaaaa | 382 Beiträge

ich auch, kenne das nicht mit Hefe

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#4

RE: Plinze ( Hefepfannkuchen) auch nach meiner Oma

in Die Koch und Back ecke 05.07.2009 20:18
von Yingiz • 7 Beiträge

Plinze? ist das eine neue geschlechtskrankheit?

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