1/2 l Milch (lauwarm)
1/2 hefewürfel
1 Pr Salz
4 Eier
300g Mehl

hefe, Zucker und Salz in die Milch geben, rühren bis die Hefe sich in der Milch aufgelöst hat.
Eier zugeben und leicht unterrühren
mehl zugeben, gut verrühren bis der teig leicht dickflüssig und schaumig ist

masse 1-2h gehen lassen

den Teig in einer mit Schmalz ausgeriebenen Pfanne ausbacken und servieren

mit butter bestrichen und mit zucker bestreut schmecken die plinze am aller besten und nur so sind sie orginal.
wer nutella drauf macht den werd ich persönlich erschlagen.

LG Wivy

Plinze? ist das eine neue geschlechtskrankheit?